Sæsonmenuer

Sæsonmenuer

Kategorier:

Sorter:

Mortensaftenmenu

Min. 2 pers.

Glæd dine gæster med en lækker menu til Mortensaften.

 

Menu til 2 personer indeholder:

 

• And

• Hvide kartofler

• Brunede kartofler

• Franske kartofler

• Agurkesalat

• Rødkål

• Andesauce.

 

Tryk her for tilberedningsguide

 

Billedmaterialet er vejledende

Pr. pers.fra99kr.

Klassisk julefrokost

Min. 6 personer

Menuen indeholder:
• Kamsteg med rødkål og agurkesalat
• Leverpostej med bacon og asier
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Æg med rejer, citron og mayonnaise
• Marineret sild med karrysalat og kapers
• Risalamande med kirsebærsauce

 

Stegevejledning medfølger.

Billedmaterialet er vejledende

Prisfra129kr.

Læs mere i

Den helt vilde julefrokostmenu

Min. 6 personer

DET KOLDE BORD

· Marinerede sild med hjemmelavet karrysalat
· Håndpillede rejer med økologiske æg og urtemayonnaise
· Hjemmelavet honsesalat med bacon og champignon

· Paneret fiskefilet med remoulade og citron
· Varmrøget laks med rygeostcreme og syltede rødløg

 

DET LUNE BORD

· Lun leverpostej med bacon og champignon
· Peters hjemmelavede frikadeller med surt

· Sprød ribbensteg med hjemmelavet rødkål

· Confiteret andelar med brunede kartofler og julesauce

 

OST & SØDT

. Udvalgte oste med kompot og sprøde kiks

· Risalamande med kirsebærsauce

 

INKLUSIVE
Friskbagt surdejsbrød, rugbrød, smør og fedt

 

Stegevejledning medfølger.

Billedmaterialet er vejledende

Pris325kr.

Læs mere i

Den store julefrokost

Min. 6 personer

Menuen indeholder:
• Kamsteg med rødkål og agurkesalat
• Leverpostej med bacon og asier
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Æg med rejer, citron og mayonnaise
• Tarteletter med høns i asparges
• Marineret sild med karrysalat og kapers
• 1 slags ost med vindruer og peberfrugt
• Risalamande med kirsebærsauce

 

Stegevejledning medfølger.

Billedmaterialet er vejledende

Prisfra175kr.

Læs mere i

Den go' Frokost

Min. 6 pers.

Frokosten består af:

 

• Paneret rødspættefilet m/remoulade og citron
• Æg og rejer
• Tarteletter m/høns i asparges
• Ribbenssteg m/agurkesalat
• Klassiske frikadeller m/kartoffelsalat
• 2 slags oste m/vindruer

 

• Brød, smør og kiks kan
tilkøbes for kr. 20,- pr. person

 

OBS -

Vejledning medfølger ved afhentning, så du nemt kan tilberede din frokostderhjemme

 

Billedematerialet er vejledende

Der tages forbehold for udsolgte vare

Prisfra129kr.

Læs mere i

Godt nytår 2026

Min. 2 personer

Peter har sammensat en lækker hjemmelavet nytårsmenu, så I får mere tid til hygge og mindre tid i køkkenet.

 

SNACKS
Sprøde butterdejshapsere med cremet ost og krydderurter

 

FORRET
Varmrøget laks med håndpillede rejer, sprød salat, urtemayonnaise og hjemmebagt brød

 

MELLEMRET
Cremet jordskokkesuppe med sprød bacon og persilleolie

 

HOVEDRET
Mør og saftig oksemørbrad med kartoffelgratin, honningglaserede gulerødder med timian, smørstegt broccolini og hjemmelavet rødvinssauce

 

DESSERT
Luftig chokolademousse med saltkaramel og friske bær

Pris499kr.

Læs mere i

Sammensæt selv julefrokost

Min. 6 pers.

Sammensæt din egen julefrokost

 

Vælg her

Festmenu sammensæt selv

Steg selv - Min. 8 pers.

Sammensæt selv din menu.

• 2x Kød

• 2x Kartofler

• 2x Salater

• 1x Dressing

• 1x Sauce

• Flutes

 

Med mulighed for at tilkøbe ekstra varianter.

 

OBS -

Udleveres kold fra butikken. Vejledning medfølger denne Steg-Selv menu til tilberedning hjemme.

 

Billedmaterialet er vejledende

Prisfra125kr.

Læs mere i

Tapas til nytårsaften 2026

Min. 2 kuverter

Menu til 2 personer indeholder:

• Lakserilette med citron, dild og kapers
• Hvidløgsmarinerede rejer med haidari
• Sliders med roastbeef, bearnaisedressing og sprød salat
• Ventricina med grøn pesto
• Salami Milano med semidried tomater og grillet artiskokstykker
• Prosciutto Crudo skinke med syltede rødløg og humus.
• Grøn peber pate med cornichon
• Modnet gouda i tern med løgkompot
• Mild gouda i bjælker med jordbær og vindruer
• Snack pølser
• Oliven
• Fyldte peberfrugter med flødeost
• Rugbrødschips med salt

Pris199kr.

Læs mere i

Nytårsmenu 2026

Min. 2 kuverter

Din slagter har udviklet en lækker menu bestående af 3 retter med minimal tilberedning og maksimal madglæde.

 

Forret
Tørsaltet og koldrøget færøsk laks med ramsløgshollandaise, friske æbletern, rugbrødschips, bronzefennikel og dildolie. Serveres med lunt brød.

 

Hovedret
Oksemørbrad med jordskokkepuré, cremet kartoffelgratin og portvinssauce. Serveres med syltede sennepskorn og ærteskud. Dertil en franskinspireret grøn salat vendt med grønne bønner, syltede rødløg og vinaigrette.

 

Dessert
Italiensk-inspireret panna cotta med mango- og  passionsfrugtpuré.

Pris279kr.

Læs mere i

Allergener

& Ingredienser

 

Henvendelser omkring Allergener og ingredienser, kontakt venligst butikken indenfor åbningstiden på tlf:

86 92 70 05