Smørrebrød
Pålægskagemand
Vælg mellem:
Lille: 6-8 personer
Stor: 14-16 personer
Prisfra395kr.til595kr.
Super Nova
2 fiskefileter, lakseroulade, røget laks, æg, rejer, kartoffelrejer, friteret porre, syltede rødløg, kaviart, dressing, hvid og grøn asparges og pynt
Pris149kr.
Luksus stjernekaster
2 fiskefilet, rejer, lakseroulade, dressing, grøn og hvid asparges, friteret porre, syltede rødløg, kaviart og pynt
Pris89kr.
Stjernekaster
2 fiskefileter, rejer, hvid asparges, dressing, kaviart og pynt
Pris59kr.
Fiskekagemand
Vælg mellem:
Lille: 6-8 personer
Stor: 14-16 personer
Består af følgende varianter:
Æg/rejer
Ørred
Koldrøget laks
Fiskefilet
Skaldyrssalat
Prisfra499kr.
Frokost
Damefrokost
Æg m/rejer
Tærte m/laks og spinat
Laksewraps
Marineret kylling på spød salat bund
Pr. person
Excl. brød & smør
Pris95kr.
Lillefrokost
Marinerede sild m/karrysalat
Fiskefilet m/remoulade
Honningskinke
m/asparges og æggestand
Roastbeef m/remoulade
Brieost m/druer
Pr. person
Excl. brød & smør
Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.
Bestillling til samme dag.
Ring på tlf. 86927005 for forespørgsel.
Pris99kr.
Storfrokost
Fiskefilet m/remoulade
Leverpostej m/bacon og champignon
Varmrøget laks m/asparges
Serano skinke m/melon
Mørbrad a la creme
Brieost m/druer
Pr. person
Excl. brød & smør
Der pålægges depositum på 300,- for lån af varmekasser i kassen.
Pris125kr.
Frokostbuffet
Fiskefilet m/remoulade
Røget laks m/asparges
Roastbeef m/tilbehør
Ribbensteg m/rødkål
Varm leverpostej m/bacon
Brie m/druer
Pr. person
Excl. brød & smør
Der pålægges depositum på 300,- for lån af varmekasser i kassen.
Pris129kr.
Vegetarplatte
Grøntsagstærte
Falafel med hummus
Couscoussalat med pesto, soltørrede tomater og friske krydderurter
Tomatsalat med frisk mozzarella
Ost med mandler og hjemmelavet rabarberkompot
Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.
Pris85kr.
Læs mere i
Børneplatte
1/2 fisk med remoulade
1/2 frikadelle
Kyllingespyd med pasta
Slider med hakkebøf
Grøntsagsstænger
Jordbær og druer
Brownie
Pris99kr.
Læs mere i
Buffet
Langtidsstegt gris ala pattegris
Min. 20 kuverter
Langtidsstegt midterstykker af gris ala pattegris
med flødekartofler
krydderkartofler
3 lækre salater med tilbehør
whiskysauce
flutes fra egen bager.
Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.
Der pålægges depositum på 300,- for lån af varmekasser i kassen.
Prisfra149kr.
Læs mere i
Buffet 2
Min. 6 personer
Glaseret skinke
Rosastegt oksefilet
Flødekartofler
Smørstegte persillekartofler
Pasta salat
Årstidens salat m/diverse dressing
Pr. person
Der pålægges depositum på 300,- for lån af varmekasser i kurven.
Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.
Bestillling til samme dag.
Ring på tlf. 86927005 for forespørgsel.
Prisfra139kr.
Læs mere i
Luksus buffet
Min. 6 personer
Appetizer - tørret skinke m/syltede
rødløg og ristet rugbrød
Varmrrøget laks
og hjemmerørt fiskedressing
Stegt krydderkam
Rosastegt oksefilet
Kartoffeltårne
Små pestokartofler
Årstidens salat m/dressing
Cheesecake m/friske bær
Pr. person
Der pålægges depositum på 300,- for lån af varmekasser i kassen.
Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.
Bestillling til samme dag.
Ring på tlf. 86927005 for forespørgsel.
Prisfra199kr.
Festmenu 3 retter
Min. 6 kuverter
Vælg din egen sammensætning af 3 retter.
Til alle forretter medfølger der brød og smør.
Årstidens salat medfølger ved alle hovedretter (dog ikke ved stegt svinekam)
Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.
Der pålægges depositum på 300,- for lån af varmekasser i kassen.
Prisfra185kr.
Læs mere i
Foretter
Min. 6 personer
Vælg din egen forret.
Til alle forretter medfølger der brød og smør.
Pris45kr.
Læs mere i
Hovedretter
Min. 6 personer
Vælg din egen sammensætning af hovedret.
Årstidens salat medfølger ved alle hovedretter (dog ikke ved stegt svinekam)
Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.
Der pålægges depositum på 300,- for lån af varmekasser i kassen.
Prisfra109kr.
Læs mere i
Desserter
Dessert
Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.
Prisfra25kr.til40kr.
Læs mere i
Ugens ret
Onsdags Kylling
1 hel dansk grillkylling, 1 bakke pommes frites, 1 bæger remoulade, 1 bæger hjemmelavet urtemayo, 1 bæger syltede agurker
Afhentes varmt og klar til servering.
Pris99kr.
Fredags ben
BBQ Spareribs, Coleslaw og bagekartoffel
Pris125kr.
Sæsonmenuer
Julefrokost menu
Min. 4 personer
Julefrokost menuen indeholder:
• Kamsteg med rødkål og agurkesalat
• Leverpostej med bacon og asier
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Æg med rejer, citron og mayonnaise
• Marineret sild med karrysalat og kapers
• Risalamande med kirsebærsauce
Ekskl. brød og smør
Billedmaterialet er vejledende
Prisfra125kr.
Læs mere i
Nytårsmenu 2025
Min. 2 personer
Din slagter har udviklet en lækker menu bestående af 3 retter med minimal tilberedning og maksimal madglæde.
FORRET
Skaldyrsbisque med hvidløgsmarinerede rejer, skorzonerchips, frisk bronzefennikel og dildolie. Serveres med stenovnsbagt brød.
HOVEDRET
Oksemørbrad med gulerodspuré, cremet kartoffel gratin og ristet grønkål. Anrettes med syltede rødløg, friske ærteskud og rødvinsglace.
DESSERT
Lun chokoladefondant med en flydende chokolademidte serveres med vaniljefraiche, sprød crumble og spæde blade af engsyre.
Pris279kr.
Læs mere i
Tapas til nytårsaften
Til 2 personer
Menu til 2 personer indeholder:
• Lakserilette med citron, dild og kapersbær
• Hvidløgsmarinerede rejer med chili-mayonnaise
• Sliders med koldrøget laks, hollandaisesauce og sprød salat
• Bresaola med grøn pesto og parmesanflager
• Salami Milano med semidried tomater og artiskokcreme
• Serranoskinke med oliventapenade og saltede mandler
• Italiensk-inspireret paté med cornichoner
• Rotterdam-ost med nødder og akaciehonning
• Chili-gouda med jordbær og vindruer
• Oliven
• Fyldte peberfrugter med flødeost
• Knækbrødschips med havsalt
• Rugbrødschips med salt
• Flutes
Pris450kr.
Læs mere i
Den go' Frokost
Min. 6 pers.
Frokosten består af:
• Paneret rødspættefilet m/remoulade og citron
• Æg og rejer
• Tarteletter m/høns i asparges
• Kamsteg m/agurkesalat
• Klassiske frikadeller m/rødkål
• Kartoffelsalat
• 2 slags oste m/vindruer
• Brød, smør og kiks kan
tilkøbes for kr. 15,- pr. person
OBS -
Vejledning medfølger ved afhentning, så du nemt kan tilberede din frokostderhjemme
Billedmaterialet er vejledende
Prisfra125kr.
Læs mere i
Festmenu sammensæt selv
Min. 8 pers.
Sammensæt selv din menu.
• 2x Kød
• 2x Kartofler
• 2x Salater
• 1x Dressing
• 1x Sauce
• Flutes
Med mulighed for at tilkøbe ekstra varianter.
OBS -
Vejledning medfølger denne Steg-Selv menu til tilberedning hjemme.
Billedmaterialet er vejledende
Prisfra125kr.
Læs mere i
Anretninger
Peters luksus tapas
Min. 2 kuverter
· 2 slags pølser
· 2 slags oste
· Melon m/ serranoskinke
· Dadler m/bacon
. Pepperballs
· Oliven & syltede rødløg
. Druer
· Grøn pesto, rød pesto & aioli
· Hjemmelavet lakserillette i skal
· Paté m/conichoner
· Rosastegt oksemørbrad på kartoffel
· Hjemmelavet tunmousse på sprød salat
· Carpaccio på rucolasalat
Prisfra199kr.
Peters lækre tapas
Min. 2 kuverter
· 2 slags pølser
· 2 slags oste
· Melon m/ serranoskinke
· Dadler m/bacon
· Pepperballs
· Oliven & syltede rødløg
. Druer
· Grøn pesto, rød pesto & aioli
· Hjemmelavet lakserillette i skal
· Paté m/conichoner
Prisfra125kr.
Frugtfad
Med årtidens frugter
Pris35kr.
Pålægsfad - 4 slags pålæg
4 slags pålæg, postej samt de tilhørende salater ekskl. smør og brød.
Pr. person - Excl. brød & smør
Prisfra89kr.til109kr.
Pålægsfad - 6 slags pålæg
6 slags skåret pålæg, en lun leverpostej med bacon og champignon og en paté
Pr. person - Excl. brød & smør
Prisfra139kr.til159kr.
Fisketapas
Min. 2 kuverter
· Lakserillette
· Tunmousse
· Fiskefilet
· Rejer
· Lakseroulade m. tilbehør
Pris169kr.
Osteanretning
Min. 4 kuverter
· 6 slags ost
· Frugt
· Tilbehør & kiks
Pris125kr.
Brunch
Min. 4 kuverter
Scrambled æg m. pølser & bacon
Leverpostej m. bacon & champignon
Pandekage m. sirup
Spegepølse & rullepølse m. sky / løg
Brie & skæreost m. peberfrugt
Frugt
Pris115kr.
Maria's luksus fiskeplatte
· Røget Ørred
· Laksesalat
· Tærte med laks
· Krebsehaler
· Kartoffel/rejer (afhængigt af hvad du mente – ellers kan jeg justere)
· Røget laks
· Røget makrel
· Tigerrejer
· Rejer
· Æg
· Pesto, aioli, stjerneskudsdressing
· Citron
· Asparges
Pris225kr.
Fest og anledninger
Helstegt pattegris
Min. 30 kuverter
Så tilbyder slagteren nu at de kommer hjem til dig og laver 𝗛𝗘𝗟𝗦𝗧𝗘𝗚𝗧 𝗣𝗔𝗧𝗧𝗘𝗚𝗥𝗜𝗦 til alle gæsterne!
Du får:
𝐻𝑒𝑙𝑠𝑡𝑒𝑔𝑡 𝑝𝑎𝑡𝑡𝑒𝑔𝑟𝑖𝑠.
2 𝑠𝑙𝑎𝑔𝑠 𝑘𝑎𝑟𝑡𝑜𝑓𝑙𝑒𝑟 𝑒𝑓𝑡𝑒𝑟 𝑒𝑔𝑒𝑡 𝑣𝑎𝑙𝑔.
2 𝑠𝑙𝑎𝑔𝑠 𝑠𝑎𝑙𝑎𝑡𝑒𝑟 𝑒𝑓𝑡𝑒𝑟 𝑒𝑔𝑒𝑡 𝑣𝑎𝑙𝑔.
𝐵𝑟ø𝑑.
𝐻𝑗𝑒𝑚𝑚𝑒𝑙𝑎𝑣𝑒𝑡 𝑢𝑟𝑡𝑒𝑚𝑎𝑦𝑜.
𝑀𝑎𝑠𝑠𝑒𝑟 𝑎𝑓 𝑔𝑜𝑑𝑡 ℎ𝑢𝑚ø𝑟 𝑜𝑔 𝑘æ𝑟𝑙𝑖𝑔ℎ𝑒𝑑.Pris225kr.
Grillmenuer
Grillmenu 1
Marineret nakkekotelet
Marineret kyllingebryst
Hjemmelavet frankfurter
Hjemmelavet Kartoffelsalat
Sommer salat med dressing
Flutes fra egen bager
Pris109kr.
Grillmenu 2
Marineret nakkekotelet
Marineret kyllingebryst
Hjemmelavet frankfurter
Hjemmelavet Kartoffelsalat
Sommer salat med dressing
Flutes fra egen bager
Pris139kr.
Grill menu delux
Entre Cote
Hjemmelavet frankfurter
Krydderkartofler
Flødekartofler
Sommer salat med dressing
Broccolisalat
Flutes fra egen bager
Pris175kr.
Kødpakker
Ugepakke 1
4 stk/600 gram. svinekoteletter
1 stk. svinemørbrad
500 g oksefars 8-12%
500 g skinkefars 8-12%
500 g skinkekød i tern
4 stk. kalkun Gordon Bleu
1 kg. hamburgerryg
4 stk/600 gram Tykstegsbøffer
600 gram kyllingebryst
Pris499kr.
Læs mere i
Ugepakke 2
1,5 kg. kamben
1 svinemørbrad 500g
500g. hakket svinekød 8-12%
500g. Hakket oksekød 8-12%
1 Marineret ølkam 1000g
4 stk/700 gram. Entre cote kødkvæg
Pris449kr.
Læs mere i
Ugepakke 3
500 gram skært oksekød i tern
4stk/600 gram koteletter
4stk/600 gram skinke Schnitzler
500 gram hakket oksekød 8-12%
500 gram gyros med grønsager
400 gram fiskefars
500 gram hakket svinekød 8-12%
Pris399kr.
Læs mere i
Ugepakke 4
1 stk/1000 gram Ribbensteg
500 gram hakket oksekød 8-12%
500 gram hakket svinekød 8-12%
500 gram oksegyros med grønsager
4stk/600 gram skinkeschnitzler
1 fersk kylling 1350 gram
10 stk. røde pølser
Pris399kr.
Læs mere i
Ugepakke 5
500 gram hakket svinekød 8-12%
400 gram fiskefars
500 gram grovhakket medister
500 gram hakket oksekød 8-12%
4stk/600 gram svinekoteletter
15 stk. stribet flæsk( til stegt flæsk)
10 stk. røde pølser
Pris399kr.
Læs mere i
Ugepakke 6
3 kg hakket oksekød 8-12%
3 kg hakket svinekød8-12%
1,5 kg nakkekoteletter
1 kg skinkekød i tern
1,5 kg oksegrydesteg uden ben
800 gram hakket kylling
1,2 kg kyllingefilet
Pris999kr.
Læs mere i
Allergener
& Ingredienser
Henvendelser omkring Allergener og ingredienser, kontakt venligst butikken indenfor åbningstiden på tlf:
Kontakt os
Betal med følgende kort
| Åbningstider | |
|---|---|
|
I dag |
07:00-20:00 |
|
Torsdag d. 11. december |
07:00-20:00 |
|
Fredag d. 12. december |
07:00-20:00 |
|
Lørdag d. 13. december |
07:00-20:00 |
|
Søndag d. 14. december |
07:00-20:00 |
|
Mandag d. 15. december |
07:00-20:00 |
|
Tirsdag d. 16. december |
07:00-20:00 |
|
Onsdag d. 17. december |
07:00-20:00 |
